8 PORCIONES
8 papas chicas (800 gr.)
Rocío Vegetal Oliva Natura c/n
5 cdas. de aceite de oliva
1 cdita. de pimentón dulce o picante
1 cdita. de cebolla en polvo
1/2 cdita de romero
Sal y pimienta c/n
Preparación
Precalentar el horno a 220 °C.
Hervir las papas con cáscara hasta que estén blandas.
Disponerlas enteras en una asadera forrada con papel manteca lubricado con Rocío Vegetal Oliva Natura. Cortarlas en rodajas anchas y con la ayuda de un vaso aplastarlas hasta que se unan en una capa fina.
En un bowl mezclar el aceite de oliva con todos los condimentos y pintar las papas.
Cocinar a horno fuerte durante 15-20 minutos hasta que se doren. Cortar en trozos desprolijos y acompañar con el dip obtenido de la mezcla de la palta pisada con la Mayonesa Natura, el jugo de limón o lima, sal y pimienta a gusto.
