Hamburguesa de espinaca
Ingredientes:
1 huevo
1 cda de ricotta
50g de espinaca cocida
Ajo en polvo
30g de queso
30g de tomate
1 pan de hamburguesa
Preparación:
Paso 1: Mezclar el huevo con los condimentos, el queso crema y la espinaca.
Paso 2: En una sartén colocar la mitad de la mezcla usando un molde redondo; agregar el queso y por arriba el resto de la mezcla.
Paso 3: Cocinar de ambos lados 10 minutos.
Paso 4: Servir sobre el pan de hamburguesa con tomate.
Receta: Llicenciada Valentina Martinez, nutricionista y especialista en veganismo y vegetarianismo
